Schwarzriesling
Aus Frankreich kam der Schwarzriesling, ein Mitglied der berühmten Burgunderfamilie, der deshalb neuerdings auch als Pinot Meunier verkauft wird. In Württemberg ist er zum Freund unzähliger Generationen von Grüblern und Tüftlern geworden. Der samtig-zarte, fruchtig-volle Rotwein, der mit dem Riesling nicht verwandt ist, eignet sich für ein deftiges Vesper ebenso wie zu herzhaften Fleischgerichten.
